Fröhliche Weihnachten - Festliche Rezepte für dich

Ill. von N. Tilinski

Mal eben schnell ein weihnachtliches Essen zaubern- kein Problem!

Dieses kleine Rezeptbuch sticht einem sogleich schon mit dem Umschlag ins Auge. Plätzchen, Orangenscheiben, Mandeln und Tannengrün mit einem Hauch von Gold.
Darin findet man alles, was man für ein gelungenes Menü braucht. Sortiert nach Vorspeisen, Hauptspeisen, Dessert und passenden Drinks, widmet sich jede Doppelseite einem ansprechenden Rezept.
Dabei wird auf Bilder verzichtet. Stattdessen wird einfach und übersichtlich erklärt, wie man den jeweiligen Gang zaubert.
Das reicht von "Pastinakencremesuppe mit Thymiancroutons" über "Rinderfilet mit Pfeffersoße und Süßkartoffelrösti" bis hin zu "Warme Maple Birnen mit Mandel Knupser Crunch und Joghurt".
Die Rezepte klingen besonders und sind nicht alltäglich und trotzdem sind die meisten Zutaten in jeder Küche zu finden und/ oder einfach zu besorgen. Die Arbeitsschritte sind gut erklärt und alle getesteten Rezepte gut gelungen!

Schön zum Verschenken oder selbst freuen! Auch für weniger geübte KöchInnen.

Bewertung: 3/3   

Rezension von:   Sandra Groß